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I passavolanti di Vicari sono dei deliziosi biscotti alle mandorle tipici della cittadina di Vicari, in provincia di Palermo, in Sicilia. Questi dolcetti sono parte della grande varietà di leccornie della pasticceria siciliana e sono stati inventati nel 1700 dai monaci del luogo.

La loro consistenza è friabile e leggera, e il loro nome deriva da un episodio avvenuto nel passato a Vicari. Per preparare i passavolanti di Vicari, si utilizzano ingredienti come mandorle pelate, uova, zucchero, vanillina e farina. Questa ricetta tradizionale è molto amata e apprezzata, e i passavolanti sono una vera delizia da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Questo paragrafo è stato generato da sistemi AI sulla base di fonti esterne, non è detto che trattino di strutture ricettive presenti in questo portale e in certi casi potrebbero dimostrarsi non accurate o non corrette (da qui puoi consultare le fonti). Aggiornato il 26/01/2024.