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Polenta Uncia Lago Di Como

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La polenta uncia è una specialità tradizionale del Lago di Como, preparata con farina di mais gialla bramata e farina di grano saraceno. Per prepararla, si porta a ebollizione dell'acqua salata in un paiolo di rame e si aggiunge un po' di burro....continua più in basso


Agriturismo la Locanda del Parco
Morano Calabro (CS)
si trova in campagna in montagna vicino a: Lago Terme Piste da Sci
Azienda biologica situata all'interno del parco nazionale del pollino possibilità di relax dove i nostri ospiti vengono coccolati con la nostra cucina tipica una piscina incantevole con cascata e... Chiedi Informazioni >
Le Colline del Gelso
Corigliano-Rossano (CS)
si trova in campagna
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Agriturismo Le Fravette
Scarcelli
Fuscaldo (CS)
si trova vicino a: Mare
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Fonte Madonna
Crosia (CS)
si trova vicino a: Mare
Immerso in un parco di ulivi millenari a 2 km. Dal mare e a 35 km. Dal parco nazionale della Sila. Chiedi Informazioni >
Agriturismo Torre Rinusa
Pietrapaola (CS)
La struttura, per elencare qualche caratteristica, si compone di cinque appartamenti tutti arredati, climatizzati, dispongono della connessione wi, fi, di Tv digitale terrestre a schermo piatto.... Chiedi Informazioni >
Agriturismo Petrosa
Castrovillari (CS)
Struttura immersa nel verde nella periferia cittadina di castrovillari. Con cucina tipica e prodotti casarecci locali, ambiente tranquillo per riposo e relax, stanza da 3 posti letto ognuna molto... Chiedi Informazioni >


Agriturismo La Corte dei Pini
Spezzano Della Sila (CS)
Si trova nel cuore della Sila. Chiedi Informazioni >
Agriturismo Armania
Corigliano-Rossano (CS)
Attività agrituristica. Chiedi Informazioni >
San Fele
Cerchiara Di Calabria (CS)
L'azienda agrituristica 'San Fele', di 57 ettari, sorge all'interno del Parco Nazionale del Pollino, alle pendici del Monte Sellaro. Grazie alla sua posizione strategica, intorno ai 400 m. s. l. m.,... Chiedi Informazioni >


Agriturismo La Vallata
Cerchiara Di Calabria (CS)
Agriturismo situato tra il mare e la montagna con vista mozzafiato. Chiedi Informazioni >

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Polenta uncia lago di como

La polenta uncia è una specialità tradizionale del Lago di Como, preparata con farina di mais gialla bramata e farina di grano saraceno. Per prepararla, si porta a ebollizione dell'acqua salata in un paiolo di rame e si aggiunge un po' di burro.

Successivamente, si aggiungono le due farine a pioggia, mescolando con un "tarello". La polenta uncia può essere arricchita con formaggio semigrasso, burro, aglio e salvia. È una pietanza molto apprezzata nella zona e può essere gustata presso il Park Hotel, che offre anche altre specialità locali come la taragna e il toc. Inoltre, il Pura Vida, un bar all'aperto situato sulle rive del Lago di Como, ha organizzato una rassegna gastronomica che include la polenta uncia.
Questo paragrafo è stato generato da sistemi AI sulla base di fonti esterne, non è detto che trattino di strutture ricettive presenti in questo portale e in certi casi potrebbero dimostrarsi non accurate o non corrette (da qui puoi consultare le fonti). Aggiornato il 11/11/2023.





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