L'isola che offre tempo e tranquillità-

Lontana 30 miglia dalla costa siciliana, l'isola nera di roccia vulcanica è bagnata dal mare limpido e azzurro come il suo cielo. Piccola di 8 Kmq, la sua costa è incisa in grotte e insenature che invitano all'esplorazione subacquea della flora e della fauna marina. Primo Parco marino, dal 1986, sono sempre disponibili i pescatori ad offrire giri in barca, orgogliosi del loro rispetto e dell'effetto naturale che si rispecchia nei fondali incontaminati. Chi visita Ustica riempie il tempo con passeggiate, visite ai lidi, conoscenza del territorio dove tutti aprono le porte. Tradizionali coltivazioni autoctone sono mantenute e commerciate, come le lenticchie, le fave, i pomodori, ognuno con un nuovo sapore da scoprire. Si vive la lentezza e la pazienza di produrre vini artigianali da viti autoctone, Inzolia, Catarratto, Grillo e Nero d'Avola, coltivate a alberello e meno produttive. Metti una sera al tramonto, nella terrazza sul mare, un bicchiere di passito di zibibbo e un'aperitivo con i capperi locali! Se bisogna ripartire, non ce ne andiamo più.