Il paese delle ceramiche.

Circondano ad anello la città vecchia, 50 botteghe scavate nella roccia, dove fin dai tempi antichi, si impasta la terra con l'acqua. Visitarle è un'esperienza straordinaria. Di generazione in generazione gli artigiani cuociono nei forni i loro manufatti, decorandoli con maestria. I famosi Pomi sono esposti in tutti gli scaffali e anche al museo del Castello Episcopio. Sono sempre aperte e a ingresso gratuito le sale dell'edificio, costruito in tufo dall'arcivescovado di Taranto, dove vengono esposte le ceramiche più antiche, come vasi, decori e utensili. La tradizione artigianale si incontra anche nell'allestimento del Presepe in pietra realizzato nella Chiesa della Madonna del Carmine. Situato su un promontorio delle Murge, il borgo ha anche tradizione agricola. In vacanza qui passeggerete tra il grano dorato e secolari ulivi, argentati e maestosi. Giardini mediterranei sono abitati dai Fichi di India che crescono spontaneamente, adornando i vecchi muri. Tra gli edifici religiosi si visita la chiesa di San Mattia del 1476 la facciata decorata in stile barocco.