I vini dell'astigiano, eccellenza italiana

Tra i motivi principali per cui il territorio astigiano è noto nel mondo spicca il vino. Un tour enologico in questi luoghi permette di assaporare alcuni dei prodotti migliori del Bel Paese. Il vino omonimo, l’Asti (o Asti spumante) DOCG è uno dei vini italiani più esportati e apprezzati all’esterno. Presente sia dolce che secco, è riconoscibile per il colore giallo paglierino (o tendente al dorato), mentre il sapore risulta sempre aromatico ed equilibrato. I luoghi di produzione di questo fantastico vino sono un bene protetto dall’UNESC0. Ad allungare l’elenco di eccellenze astigiane collabora il Moscato d’Asti DOCG, altro vino molto aromatico, caratterizzato da una notevole vivacità e dolcezza. Il Moscato d’Asti non va confuso con l’Asti spumante, benché entrambi vengano prodotti solo da vitigni di Moscato bianco. Nell’astigiano viene prodotto anche un celeberrimo rosso, la Barbera d’Asti DOCG. Esistono diverse varianti in base alla zona specifica di produzione, ma si può trovare un punto di contatto nel constatare per tutti questi vini un colore rosso rubino e un sapore asciutto, di corpo e gradevole. Le spettacolari colline astigiane sono lo scrigno che custodisce uno dei più grandi tesori d’Italia.