A Vermiglio, alla scoperta della festa dell'agricoltura

In provincia di Trento, oggi siamo a Vermiglio, per uno dei più attesi appuntamenti della regione: la festa dell'agricoltura. Un momento di festa molto interessante a pochi passi dal Passo del Tonale. Organizzata dalla proloco di Vermiglio, nelle ultime edizioni la festa ha preso una forma diversa; sono presenti difatti animali, cavalli per far vedere ai bambini come un tempo venivano adoperati per tirare il legname; ammiriamo poi contadini che raccolgono l'erba, come era solito fare anticamente, il carro, sul quale veniva caricato il fieno, dove è possibile far fare un giro ai più piccini. Tra le prelibatezze che ci propongono, possiamo gustare tra la polenta, lo spezzatino, le costine e prodotti più tipici, come il formaggio lucano e le bistecche. Viene data anche la possibilità di assaggiare il latte appena munto e vi è l'occasione di vedere come veniva trattato anticamente nei caseifici. Ancora potremmo ammirare tutte le specie di animali presenti nelle fattorie. Una sagra all'insegna del gusto e, per i più piccoli, un modo per imparare divertendosi.