Campolattaro

Campolattaro è un comune della provincia di Benevento in Campania, situato a lato del fiume Tammaro. In una parte del territorio è stata ricavata una diga che accumula annualmente 109 000 000 metri cubi d'acqua. Numerosi sono i laboratori d'arte che si distinguono per le vie del centro storico. Il laboratorio d'arte di Zacchino realizza delle installazioni in tutta Italia. Le ceramiche di Campolattaro vengono lavorate a mano è rappresentano i luoghi caratteristici del territorio. Alle lavorazioni moderne si aggiungono le lavorazioni tipiche della tradizione centenaria come quella dei cestini in vimini. La chiesa del SS Salvatore è un edificio in muratura, ha una pianta regolare di forma rettangolare su tre navate. All'interno la chiesa è rifinito con intonaco bianco, affiancata alla chiesa vi è la torre campanaria su quattro livelli. La costruzione è del XVI. Piatti tradizionali di Campolattaro sono: a 'Mnestra 'Mmaretata, burro e uova, cicirieddi, frittelle con le acciughe, le rospe, linguine ai ricci di mare, melanzane all'aceto e le sorprese di limoni. L'oasi lago di Campolattaro è un'area protetta dal WWF Italia, nata nel 2003 per tutelare l'ecosistema della zona umida creata dalla piana alluvionale nella valle del fiume Tammaro. L'oasi fa parte della Zona di Protezione Speciale e si trova all'interno del sito Alta valle del Fiume Tammaro. Il castello è simbolo di Campolattaro costruito dai Normanni è sotto gli Aragonesi che fu dotato di torri circolari e di cortile passando da funzione di difesa a casa di villeggiatura dei feudatari. A Campolattaro ha sede il Centro Culturale per lo Studio della Civiltà Contadina del Sannio, dotato di una ricca biblioteca specializzata in testi di storia locale.