Le saline di Margherita di Savoia

Margherita di Savoia è un piccolo comune di circa 11.000 abitanti in provincia di Barletta-Andria-Trani. La cittadina ha cambiato denominazione diverse volte nel corso dei secoli fino ad arrivare a quella attuale verso la fine del 1800 in omaggio alla prima regina d'Italia. Nei suoi fondali marini sono stati ritrovati degli importanti reperti di epoca romana che mostrano che in quel periodo il paese era un importante porto commerciale in cui il principale prodotto era il sale. Qui ancora oggi si trovano le saline più estese e avanzate tecnologicamente d'Italia. Questa attività si è sviluppata grazie al terreno argilloso della zona che permette di creare delle vasche impermeabili in cui far asciugare l'acqua marina e ricavarne cloruro di sodio. Le saline sono popolate da più di 100 specie animali e per questo motivo sono diventate un'importante riserva naturalistica. Tra gli uccelli che vivono qui troviamo beccacce, cardellini, cavalieri d'Italia, aironi, anatre, avocette e fenicotteri rosa.